Los Gastronautas

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Recetas Restaurantes

Planazo finde: cine y restaurante con descuento

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Amig@s, llega el momento de disfrutar. Ya sé que por vosotros viviríais enclaustrados en la cocina, preparando las recetas de Manu Catman o enmendando la plana a Sabina Pons. Lo sabemos, en lo más profundo de vuestro ser queréis emular a Marcos Martínez, nuestro chef gastronauta....
RecetasEnsaladasEntrantesPlatos principales

Peca a gusto con una ensalada waldorf (Nueva York se rindió a sus pies)

Los Gastronautas
Clásicos de hoy y del ayer. Ensalada waldorf. La singularidad del apio (si encuentras bulbo, mejor), la acidez de la manzana reineta y esa mezcla de mahonesa y mostaza americana tan popular. Esta ensalada es una manera de pecar (por lo de la mahonesa) sin remordimientos....
Entradas Evento Eventos

Aprende y degusta. Tapas creativas para cenas de verano

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Verano. Una terraza (balconcito también nos vale). La noche a punto de romper. Y un grupo de amigos cercanos. ¿Para qué quieres más? Ahora sólo te falta una cena divertida, sorprendente y que se prepare en un pispás. ¿No tienes ideas? ‘No problema’. Nuestro chef y...
Trucos y Consejos

¿Qué puedo hacer para ligar salsas?… Y otras dudas culinarias

Los Gastronautas
Ring, ring... Marcos, te necesito. En un verbo, Marcos Martínez se enfunda el delantal de superchef gastronauta para rescatarnos de nuestras catástrofes culinarias. Mayonesas aguadas, cebollas hiperglucémicas o adicciones al laurel, todo es posible en este consultorio.
RecetasVerdurasAperitivosPlatos principales

Tempura de flor de calabacín con brotes y pétalos variados

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El taller dedicado a las flores fue un éxito. Nuestro superchef gastronauta Marcos Martínez preparó unos platos espectaculares, y no sólo por la presentación colorida, también por el sabor. Un descubrimiento. Se puede cocinar con pétalos de rosa, de clavel, de boca de dragón, de flor...
Sin categoría

«La yema me queda gris verdosa. ¿Qué hago?»

Los Gastronautas
Nuestro correo info@www.losgastronautas.es se ha vuelto a inundar de dudas culinarias. Para no saturar a Marcos Martínez, nuestro chef y profesor de la Escuela de Hostelería de Baleares, hemos seleccionado las más urgentes. Esas en las que estaba en juego la vida o reputación de nuestros seguidores....

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