Los Gastronautas

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Milhojas sorpresa de Coque

Los Gastronautas
Coque Fariña nos ofrece una apetitosa receta que nos evoca al tumbet mallorquín, el ratatouille francés o la samfaina de la zona levantina. Se trata de elaboraciones sanas y con una fuerte tradición en toda la cuenca mediterránea. Platos de milhojas los podemos ver en sus diferentes versiones desde Grecia hasta Argelia. La receta de Coque, con

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