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Las galletas de Inca fascinan a los chinos

Los Gastronautas
Marcos Martínez continúa con su crónica culinaria desde China, adonde se ha ido para dar clases en la Universidad de Ningbó Nuestro chef gastronauta nos ha de contado cómo son los desayunos, en qué consiste un chao nian gao, y hoy nos habla sobre la opinión......
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Así es un desayuno típico de China

GASTROMANSO
Nuestro chef Gastronauta Marcos Martínez se nos ha ido a China. Literal. Desde la Escuela de Hostelería de Baleares hasta la Universidad de Ningbo. Dentro de un programa de colaboración, Martínez va a enseñar a los futuros cocineros y camareros de aquel país los entresijos de......

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