Tipo de plato: Aves

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Tajín de pollo, limón y aceitunas para satisfacer tu paladar magrebí

GASTROMANSO
El tajín de pollo es el más conocido pero también se elaboran con cordero o pescado. El origen de esta receta magrebí parecer ser muy antiguo, ya que aparece reflejado en ‘Las mil y una noches’, la colección de cuentos árabes del siglo IX. Si quieres obtener una versión más económica de este plazo, añade garbanzos

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